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16 décembre 2012
Blancs d œuf vieilli
Pour avoir de supers blancs d œuf en neige ,il faut prendre des blancs d œufs qui ont passés 2 ou 3 jours au réfrigérateur
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11 décembre 2012
Une buche carrée au chocolat blanc praliné,sauce
Une buche carrée au chocolat blanc praliné,sauce moka ?
9 décembre 2012
Conseil du jour
Si vous voulez que vos madeleines soient gonflées:mettez votre appareil au froid ainsi que votre moule.
8 décembre 2012
Vos commentaires?
???????
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8 décembre 2012
Vous regardez le meilleur pâtissier ? Donnez les
Vous regardez le meilleur pâtissier ? Donnez les astuces retenues .
8 décembre 2012
Un problème avec une recette ,le résultat n est
Un problème avec une recette ,le résultat n est pas celui attendu? demander de l aide
8 décembre 2012
Différence entre frangipane et crème d amande
La frangipane se fait avec une crème pâtissière .la crème d'amande avec une base crème fleurette.
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